Im Weinanbaugebiet Toro, kurz vor der portugiesischen Grenze, wächst ein Klon der Tempranillo-Traube etwas kleiner und dickschaliger als die Version aus der Rioja. Sie wird hier Tinta de Toro genannt. Toro-Weine gelten als konzentrierter, kraftvoller und Tanin-haltiger – und dieser Reserva aus der Bodega Rejadorada ist der Beweis:

Bei diesem Autoren-Wein geben über 70–105 Jahre alten Reben ihr Extrakt. 18 Monate französische Eiche, danach viele Jahre Flaschenreife in der Bodega. Super-elegant und finessenreich, geprägt von Aromen reifer roter und schwarzer Früchte, süßen Gewürzen sowie wunderbar eingebunden weichen Tannin, dicht & konzentriert, lange im Nachhall, noch länger im Gedächtnis.

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Die Edeldame Antona Garçia verschaffte 1476 den Spaniern Zutritt zur portugiesisch besetzten Stadt Toro. Leider wurde sie zur Strafe erhängt – an einem Fenster ihres eigenen Palastes. Die Königin Isabella von Kastillien ließ dieses Fenster zum Gedenken vergolden – und so kommt auch die Bodega zu ihrem Namen: Rejadorada = goldenes Fenster. 

Soweit die Geschichte. Reden wir über den Wein Antona Garcia: Der wächst in der Einzellage „Finca Miralmonte” an 65 Jahre alten Reben und reift 12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche.

Schauen wir ins Glas: Antona präsentiert sich warm und weich, aber auch entschlossen kraftvoll. Dichte schwarz-rote Frucht, Lakritze, Mocca, verpackt in anfangs recht straffer Tanninstruktur – die sich in den nächsten 2 Stunden deutlich öffnet und dann eine lustvolle Wärme bereitet. Karaffieren ist gut. Lagerpotenzial locker 10 Jahre.

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Der Novellum ist einer unserer Bestseller – zu Recht! 12 Monate französische & amerikanische Eiche, 50 Jahre alte Reben. Das gibt Kraft und Volumen. Schwarze Früchte, Lorbeeren, balsamische Aromen, Eiche, Röstaromen. Reife Tannine geben nach kurzem Luftkontakt ein samtiges Trinkgefühl. Am Gaumen fleischig, dick, kraftvoll: Der schafft jedes Wildschwein!

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Roble heißt übrigens ganz einfach: Eiche. Und bedeutet: Dieser Wein war sechs Monate im Barrique. Maul- und Brombeeren treffen hier auf Röstnoten und straffe Tannine. Phantastisch zu scharf angebratenen Fleisch- bzw. Wildgerichten.

Das Weinanbaugebiet Toro ist benannt nacht der mittelalterlischen Kleinstadt kurz vor der portugiesischen Grenze. Die autochtone Rebsorte „Tinta de Toro“ ist eine Ursorte des Tempranillo, sie wächst hier kleiner und dickschaliger und bringt so kraftvolle Farbstoffe und Tannine ins Glas.

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