Ijalba Graciano 2017
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Furztrockene Würze in weichem Tannin
Vorrätig
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Graciano, Du widerspenstige Rebe!
Die Rebsorte ist undankbar im Anbau: empfindlich gegen Dürre und Schädlingen, winziger Ertrag. Und so wird sie in der Rioja zwar gerne, aber auch äußerst sparsam eingesetzt: zumeist in kleiner Dosis als Cuvée-Partner, um dem Tempranillo etwas mehr Schwärze und Würze zu verleihen.
Bei der Bodega Ijalba in Logroño kommt – und das ist selten – auch mal 100% Graciano ins Glas: Furztrockene Würze in weichem Tannin; Pfeffer, Espresso, ein Hauch von Eukalyptus in rabenschwarzer Frucht. Nichts für Weicheier. Und einfach toll!
| Herkunft | D.O.C Rioja, Spanien |
|---|---|
| Hersteller | Viña Ijalba Bodega y Viñedos, Logroño |
| Rebsorte | 100% Graciano |
| Ausbau | 12 Monate Edelstahltank + 12 Monate Flaschenreifung |
| Alkohol | 14% vol. |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | enthält Sulfite |
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