Delikatessen im viñedo

Für Gaumen & Geschenkkorb

Unsere kleine, feine Auswahl (meist) spanischer Delikatessen – zum Schleckern, Schenken, Kochen – erhältlich nur bei uns im Ladenlokal: 

Konserven

  • Filets vom Bonito del Norte – fester weißer Edel-Thun in Olivenöl, 190gr. – mit der Angel gefangen in der Biskaya – von der Traditionsfirma Olasagasti aus Kantabrien
  • Gelbflossen-Thunfisch in Olivenöl, 120 gr.  – mit der Angel gefangen in der Biskaya – von Olasagasti, 120 gr.
  • Sardellenfilets in Olivenöl – dick & fleischig, würzig aber nicht ganz so salzig – aus der Biskaya von Olasagasti, 48 gr.
  • Sardinen in Olivenöl – Dose von Ortiz, 140 g
  • Pasteten im Glas aus Frankreich – von Kaninchen, Geflügelleber, Ente und Fasan, 180gr.
  • Pimientos del Piquillo – Paprikaschoten geröstet, enthäutet + eingelegt, süßlich und frisch im Geschmack, 290 gr.

Sauce & Dip

  • Allioli – spanischer Knofi-Dip im Glas, 140 ml.
  • Frittierte Tomatensauce – die tolle Abkürzung zum genialen Eintopf – 250 gr.
  • Olivada – Tapenade aus Oliven

Würz

  • Salz – Flor de Sal d’Es Trenc aus Calvia, Mallorca, 180 gr.
  • Pimenton Ahumado – geräuchertes Paprikapulver, scharf oder süß, Dose 75g

Knabber

  • Chips – Patatas Fritas Lola, sehr kartoffelig, mit Olivenöl und Meersalz – aber ohne Paprika und Geschmacksverstärker – 200 gr.
  • Mandeln – geschält, geröstet, gesalzen, 200 gr.

Öl + Essig

  • Natives Olivenöl extra, mild & cremig, kaltgepresst, von dem Weingut Ijalba aus der Rioja, Flasche 0,5,l
  • Sherryessig Pedro Ximenez, süßlich, 10 Jahre gereift

Delikatessen verkaufen wir nur im Ladenlokal. Und natürlich nur, solange der Vorrat reicht.