Der Minimo aus dem Hinterland von Alicante
Der Minimo wächst in 30 Jahre alten Rebanlagen der autochtonen Sorte Alicante Bouschet (aka Garnacha Tintorera) in 700 Meter Höhe. Ein dunkel-würziger Tropfen, mit Anklängen schwarzer Beeren, Röstaromen und Wacholder, gewandet in fein-sandigen Tanninmantel.





