Seltener Wein von der Insel
Mallorca-Weine müssen nicht zwangsweise alkoholisch und fett sein – böse Zungen sprechen von Inselmarmelade. dass es auch anders geht beweist das winzige Weingut Son Puig, versteckt gelegen an den Ausläufern des Tramuntana-Gebirges.
Dieser Jungwein, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot und Tempranillo, stabilisiert durch 4 Monate Fassreife, bringt Eleganz, Finesse und Frische ins Glas. Nicht so schwer, mit feinem fruchtigen Profil und angenehmer Würze haben wir hier einen ziemlich seltenen Wein im Glas: Nur 4820 Flaschen gibt es von diesem Jahrgang Son Puig Estiu – die Flaschen sind durchnummeriert.