Enate Cabernet Sauvignon – Merlot 2020

Nicht nur Weltspitze, zum Glück

Bodega Enate in D.O. Somontano
Enate ist die größte Weinkellerei in unserem Sortiment und dementsprechend die bekannteste. So mancher Spanien-Urlauber kennt Enate bereits aus dem Tante-Emma-Laden vor Ort. Wir haben es ja eigentlich lieber eine Nummer kleiner – aber in so mancher Beziehung kommt man an Enate einfach nicht vorbei.

Somontano – unter den Bergen
Der Name des Anbaugebietes – „Somontano“ – bedeutet wörtlich „unter den Bergen“. Es liegt im alten Königreich Aragon am Rande der Pyrenäen. Das Klima hier ist für den Weinbau ideal: kalte Winter, heiße Sommer, tagsüber viel Sonne, die Nächte kühl. Es gibt relativ viel Regen und wasser-durchlässige sandige Kalkböden.

Weltspitze erreicht. Macht aber nix.
Hier wurde das Weingut Enate 1991 gegründet – mit dem erklärten Ziel, an der Weltspitze mitzuspielen. Eine Sammlung moderner spanischer Kunst wurde eröffnet (und dekoriert heute die Etiketten). Einer der profiliertesten Weinmacher Spaniens wurde verpflichtet: Jesus Artajona brachte seine Bordeaux-geprägte Handschrift ein. Und es werden bis heute ausschließlich Trauben von eigenen Weinbergen verarbeitet – inzwischen sind das immerhin 600 Hektar beste Lagen, die komplett biologisch bewirtschaftet werden.
Und die Weltspitze? Nun, man ist angekommen. Insbesondere mit dem Enate Uno, dem angeblich besten Weißwein Spaniens (auch dem teuersten), sowie mit dem Uno tinto oder auch diversen Reserva-Spezial-Editionen. Uns kann das egal sein, wir kaufen & verkaufen nämlich nur bis 50 € (zumindest beruflich) – aber auch für uns, die prekäre Mittelklasse, gibt es hier so einiges an dem wir nicht vorbei kommen: Der wunderbar cremige Chardonnay 234 zum Beispiel, die beeindruckende Rosado-Fruchtbombe und natürlich einige sehr schön flauschige und fleischige Rotweine.

ENATE - Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A. •  22314 Salas Bajas • www.enate.es