Elegante Frucht, mineralisch umhüllt
Die Rebsorte Godello ist nördlich von Portugal heimisch, iim kühlen & feuchten nördlichen Kastillien und Léon (hier: Weinanbaugebiet Bierzo) und in Galizien. Sie ist bekannt für eine wunderbare Mineralität und Säurestruktur, entwickelt aber auch eine elegante, weiche Frucht, wie dieser 2023er Godello von Juan Merayo zeigt:
Noten von grünem Apfel und Steinobst, mit Spuren von Zitrusfrüchten und Fenchel. Mineralische Noten verleihen diesem Godello eine schöne Komplexität, am Gaumen ist er weich und füllig, ohne dabei den Eindruck von Frische zu verlieren.