Elegante Frucht, mineralisch umhüllt
Die Rebsorte Godello ist nördlich von Portugal heimisch, im kühleren & feuchten nördlichen Kastillien und Léon (hier: Weinanbaugebiet Bierzo) und in Galizien. Sie ist bekannt für eine wunderbare Mineralität und Säurestruktur, entwickelt aber auch eine elegante, weiche Frucht, wie dieser 2023er Godello von Juan Merayo zeigt:
Rein und transparent, mit weißen Birnen, Pfirsichen, dezenter Zitrus und nassen Steinen. Leicht salzige Mineralität mit dezenter Kreidestruktur verleihen diesem Godello eine schöne Komplexität, am Gaumen ist er weich und füllig, ohne dabei den Eindruck von Frische zu verlieren.