Der Mencía der Herzen 💕
Hier oben im Bierzo, gut 200 km entfernt von seinem Ziel Santiago de Compostela, schlängelt sich allerorten der Jakobsweg durch die Weinberge der Familie Merayo. Man wundert sich ein wenig, wie viele Rucksäcke da hintereinanderher laufen. Etwa auch wegen des wunderbaren Weins aus der autochtonen Mencía-Rebe?
Las tres Filas bedeutet „Die drei Reihen“ – und gemeint ist ein Weingarten mit über 80 Jahre alten Mencia-Reben. Der Wein reift sechs Monate in französischem Holz. Nachdem er eine halbe Stunde Luft bekommen hat, zeigt er sich sehr schön weich, seidig und elegant, mit einer breiten ausgewogenen Palette von Aromen, besonders rote Beeren, Veilchen, Vanille und eine Idee kühler Minze.
Einer unserer Lieblinge. Sammelt auch immer wieder Preise und Top-Bewertungen ein. Aber damit arbeiten wir ja nicht…