Finca Antigua Reserva 2016
15,00 €
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Ein ganzer Kerl! Absolut trinkreif nach 24 Monaten Fassreife und ein paar Jährchen auf der Flasche.
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Verkauf nur an Volljährige. Bild kann durch Ausstattungs- oder Jahrgangswechsel von der Originalware abweichen.
Absolut trinkreif, der Kerl!
Merlot, Cabernet, Syrah. 24 Monate in französischer Eiche. Üppige, vielschichtige und elegante Nase, dichter samtiger Tanninmantel, viel Würze, muskulös am Gaumen. Dieser Reserva ist ein ganzer Kerl, der es mit jedem Lammbraten aufnehmen kann.
Was uns wundert: Meistens bekommen wir ab Weingut Finca Antigua Weine mit 4–5 Jahren Flaschenreife – die Reserva und die Crianza Unico. Finden wir super! Da wird dann nicht belüftet, karaffiert oder so, diese Weine sind auf den Punkt trinkreif.
| Herkunft | D.O. La Mancha, Spanien |
|---|---|
| Hersteller | Finca Antigua, Hinojosos – Cuenca |
| Rebsorte | 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah |
| Jahrgang | 2011 |
| Ausbau | 24 Monate frz. Barrique |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | enthält Sulfite |
| und? | vegan – d.h. hergestellt ohne tierische Zusatzstoffe |
| Marke | Finca Antigua |
Futur im Staub
Finca Antigua, La ManchaLa Mancha, staubige Piste, schweigsame Windmühlen. Über uns die gleiche Sonne, die schon Don Quijote das Hirn verbrannt hat. Zu heiss, zu trocken eigentlich, aber warum sind die Weine der Finca Antigua dann so verdammt gut?
Auf 900 Meter über dem Meeresspiegel fahren wir in eine der kältesten Gegenden der La Mancha. Hier hat Familie Martinez-Bujanda 1998 auf einem sanft ansteigenden Hügel 1000 Hektar mit zahlreichen alten Rebstöcken erworben. Das Gelände wurde on top mit einer futuristischen Weinkellerei gekrönt. Das Besondere der Anlage erkennt man erst, wenn man ganz oben angelangt ist: Die Kellerei-Gebäude umrahmen ein gewaltiges Wasserbecken. In der Winterzeit wird hier das Wasser aufgefangen, welches in der Hitzephase über ein feingliedriges Kapilarsystem an den Weinberg abgegeben wird.
Der Weinberg selber wurde in 40 Parzellen gegliedert und mit einer großen Vielfalt an Rebsorten bestockt; neben den spanischen Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Viura auch internationale wie Merlot, Cabernet-Sauvignon oder Syrah. Die Auswahl ist also groß.
Die Qual der Wahl
Seit Jahren führen wir bereits zwei Weine der Finca Antigua: die Crianza und die Reserva, beide im Bordeaux-Stil aus vier Rebsorten cuvertiert und ganz wunderbar Barrique-gereift. Schnell wird uns klar, dass es dabei nicht bleiben kann und unbedingt ein paar Reinsortige dazu kommen müssen. Nur welche?
Finca Antigua • Los Hinojosos-Cuenca • www.fincaantigua.com
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