Pompaelo Crianza 2019
12,00 €
16,00 € / Liter
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Komplexe Cuvée mit 12 Monaten Barrique – fleischig, würzig und geschmeidig
Vorrätig
Verkauf nur an Volljährige. Bild kann durch Ausstattungs- oder Jahrgangswechsel von der Originalware abweichen.
Ahh, Assemblage – der schönste Teil der Arbeit!
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo: Jede Rebsorte wird getrennt 12 Monate in amerikanischen und französischen Fässern ausgebaut, um die optimale Harmonie der jeweiligen Traubensorten mit den unterschiedlichen Holztypen herbeizuführen. Erst danach erfolgt die Assemblage – für die drei Pompaelo-Freunde sicherlich der schönste Teil der Arbeit. Dieser Wein bleibt ungefiltert, um die schöne Stoffigkeit zu erhalten.
Im Glas Karamell, Sauerkirsche, Röstaromen. Fleischig, würzig und geschmeidig, ein schöner Dialog aus Fruchtsüße und Tannine. Der dichte Körper sorgt für langanhaltenden Genuss.
| Herkunft | D.O. Navarra, Spanien |
|---|---|
| Hersteller | Pompaelo Wines S.L. – Navarra |
| Rebsorte | Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo |
| Ausbau | 12 Monate französische + amerikanische Eiche |
| Alkohol | 13,5% vol. |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | enthält Sulfite |
Hallo Pompaelo aus Pamplona
Pamplona, die schöne Hauptstadt der Navarra, verdankt ihren Namen dem römischen Feldherren Pompeyo. Dieser gründete seine „civitas pompeloensus“ im Jahr 75 nach Christus. Die Römer führten neue Agrartechniken und nicht zuletzt auch den Weinbau ein – sie liebten den Wein für Feste und Ritualhandlungen, aber auch ganz einfach als Ausdruck guten Lebensstils.Knapp 2000 Jahre später machen sich hier drei ebenfalls weinverrückte Freunde auf, um ein neues Weinprojekt zu starten. In Anlehnung an die altrömische Tradition nennen sie ihre Firma „Pompaelo“. Sie besitzen zwar keine eigenen Weinberge, haben aber ausgezeichnete Beziehungen zu einer Reihe von Winzern, denen sie exzellentes Rebmaterial abkaufen. Aus vier roten Rebsorten vinifizieren sie zwei Rotweine – wobei sie ein besonderes Augenmerk auf eine sehr harmonische Assemblage legen.
Pompaelo Wines S.L. • c/Santa Catalina 9, 31175 - Muniain de Guesálaz, Navarra • www.pompaelo.com
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