Jawoll, Eure Mineralität 🫡
Erster Schluck: Ganz schön straff! Crispy, schlank, frisch, mineralisch. Der Wein zum Krustentier Deines Vertrauens.
Die Rebsorte Godello ist nördlich von Portugal heimisch, im kühleren & feuchten nördlichen Kastillien und Léon (hier: Weinanbaugebiet Bierzo) und in Galizien. Sie ist bekannt für eine wunderbare Mineralität und Säurestruktur, entwickelt aber auch eine feine Frucht.
Rein und transparent, mit weißen Birnen, dezenter Zitrus, Kräuterbouqet und nassen Steinen. Leicht salzige Mineralität und dezente Kreidestruktur verleihen diesem Godello eine schöne Komplexität. Auch Freunde französischer Sauvignon blancs (Sancerre, Loire) werden hier ihre Freude haben.





