Vala de Solabal 2016
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Der Saft von 100 Jahre alten Tempranillo-Rebstöcken
Vorrätig
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Von Urgroßvaters Rebstöcken
Der Saft von 100 Jahre alten Tempranillo-Rebstöcken – der ganze Stolz von Ábalos in der Rioja Alavesa – reift 20 Monate in neuen französischen Barriques und mehrere Jahre in der Flasche… nur um Dir nachhaltig den Gaumen zu tapezieren. Bist Du bereit für ein sehr außergewöhnliches Rendezvous?
| Herkunft | D.O. Ca. Rioja, Spanien |
|---|---|
| Hersteller | Bodegas y Vinedos Solabal, Abalos, Rioja |
| Rebsorte | 100% Tempranillo |
| Ausbau | 20 Monate franz. Eiche |
| Alkohol | 14,5% vol. |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Marke | Solabal |
Der Hangover hat keine Chance
Unser Besuch bei der Bodega Solabal in der Rioja Alta1988 beschlossen 12 Weinbauern der Rioja Alta ihre Trauben nicht mehr an die großen Weinerzeuger zu verkaufen, sondern ihr eigenes Süppchen zu kochen. Gemeinsam bauten sie eine moderne Weinkellerei – und gemeinsam holen sie seitdem das Beste aus ihren schönen alten Weinbergen in den besten Lagen der oberen Rioja heraus.
Unser Termin ist mittags um 12 – nach einer launigen Partynacht in der Rioja-Hauptstadt Logroño. Eigentlich haben wir überhaupt keine Lust. Doch zack – schon sind sechs Flaschen entkorkt. Und spätestens bei der Crianza haben wir keine Chance mehr: Wir müssen das einfach toll finden.
Oppulenter, moderner Stil
Überhaupt haben wir uns in die fassgereiften Weine dieser Bodega verliebt. Sie reifen länger als vorgeschrieben in amerikanischer und französischer Eiche. Die Fässer werden hier max. fünf Jahre alt, dann werden sie weiterverkauft. Solabal fährt einen modernen Stil, oppulent und fruchtbetont, dabei aber niemals marmeladig sondern stets mit einem schönen frischen Schliff.
Solabal Bodega Y Viñedos • Camino San Bartolomé, 6, 26339 Ábalos, La Rioja • www.solabal.es
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