Dietrich Pinot Noir Rosé 2023
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Das zarte Mädchen unter unseren Rosés, sehr anschmiegsam und fein.
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Das zarte Mädchen unter unseren Rosés
100 % Pinot Noir – aka Spätburgunder – aus einer Lage. Trocken ausgebaut mit einer harmonisch eingebundenen Restsüße. Anklänge von Johannisbeere und Himbeere. Dieser Pinot Noir ist eher das zarte Mädchen unter unseren Rosés, sehr anschmiegsam und fein. Wir trinken ihn zu leichten Speisen oder einfach nur zum Spaß.
| Herkunft | Pfalz |
|---|---|
| Hersteller | Weinhof Dietrich |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Alkohol | 12,5% vol. |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Marke | Dietrich |
Entspannen auf Pfälzisch
Weingut Dietrich, GroßkarlbachDas Pfälzer Familienweingut liegt mit Blick auf das Haardtgebirge in der historischen Weinbaugemeinde Großkarlbach und verfügt über eine Gesamtrebfläche von 25 Hektar. Über 1800 Sonnenstunden im Jahr, Zitronenduft und Zypressen wecken hier mediterrane Gefühle. Heute verbinden die Brüder Arnd und Gerrit Dietrich die Tradition der Familie mit innovativen Ideen. Umso ursprünglicher schmecken ihre Weine: Klare Sortentypen, trocken ausgebaut.
Die Voraussetzungen dafür werden im Weinberg gelegt. Top-Lagen, ausgesuchtes Pflanzmaterial, eine naturnahe Bewirtschaftung sowie viel Handarbeit. Ein kurzer Anschnitt im Winter, Laubarbeiten von Hand, biologische Schädlingsbekämpfung und konsequente Ertragsreduzierung sorgen für gesunde, vollreife Trauben.
Bei der Weißweinbereitung setzen wir auf moderne Technik und reduktiven Ausbau. Mehrstündige individuelle Maischestandzeit, schonende Pressung, gekühlte aromaschonende Vergärung. Das Resultat sind sortentypische charakterstarke Weißweine.
Tipp: Die Weinbar
Wenn Sie mal in der Nähe sind: Die modern eingerichtete Weinbar mit wunderschöner Garten-Terrasse ist ein sehr entspannter Ort – sehr zu empfehlen! Geöffnet Fr. 16 bis 22 Uhr, Sa. 15 bis 22 Uhr, So. 14 bis 22 Uhr
Weinhof Dietrich • Am Osterberg 1, 67229 Großkarlbach • www.weinhof-dietrich.de
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