La Gineta zeigt, was Godello kann
Alte Reben von Hanglage in 700m Höhe. Bei 17° fermentiert in alten Eichenfässern, anschließend ebenda 12 Monate auf der Hefe gereift.
Elegant & komplex; erdige Noten und reichlich Mineralität rahmen die dezente Frucht (Zitrus, grüner Apfel). Leicht buttrige Struktur, dezente Haselnuss im Abgang – dabei stets mit angenehm trinkiger Frische.
Nur 1000 Flaschen im Jahr. Leider teuer. Aber für Genießer jeden Cent wert.