Gut gereift: Der klassische Rioja-Reserva von Olano
70 Jahre alte Weinreben, 18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern, danach 48 Monate auf der Flasche: Der Mauléon ist ein wunderbar erwachsener Reserva, der mit viel reifen Beerenaromen, Vanille und angenehmen Röstaromen mit Nuss, Zimt und Lakritze daherkommt.
Die drei Brüder Olano sind zurecht stolz auf ihre Weinberge in der Rioja Alavesa. Den für dieses Gebiet typischen kalkhaltigen Lehmboden zeigen sie auf ihren Etiketten. Auf diesem Boden wachsen mit die besten Weine der Rioja. Sie sind reich an Extraktstoffen und Glycerin und liefern den Rotweinen eine tiefe, kräftige Farbe.